화학공업에 있어서의 제조공정을 능률적 ·경제적으로 만들기 위한 계획·제조장치의 설계 ·건설 ·운전등 생산기술적인 면을 연구하는 공학의 한 분야를 말한다.
물질수지, 에너지 수지, 물질적·화학적 평형, 물질 및 에너지의 이동속도나 반응속도, 경제수지 등이 연구의 중심이 된다.
근년에는 자동제어공학의 발달과 함께 화학프로세서 제어도 중요한 연구 대상이 되고있다.


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