생물체의 물질 조성, 생물체 내에서 존재하는 화합물질나 거기에서 일어나는 화학반응 등을 화학적 방법으로 연구하고 해명하는 생물학의 한 분야로써 생물체에서 생활현상의 의미를 연구하는 학문을 말한다.
생물체를 재료로 하는 화학이라는 점에서 화학의 한 분야라고도 할 수 있다.
따라서 생화학은 생물학과 화학을 연결하는, 또는 생물학과 화학의 두 영역에 걸쳐 있는 경계 학문이라고도 할 수 있다.


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